山东家家悦集团有限公司是以农副产品流通为主的现代连锁企业集团，是农业部、商务部首批农超对接试点企业。现有经营农副产品的连锁门店460多处，网络覆盖了山东省内的32个市县，总资产15亿元，资产负债率59%，银行信用AAA级，员工15000人。近年来，为适应建设社会主义新农村的大背景，我们充分发挥流通企业优势，探索企业发展与新农村建设的契合点，逐步建立了“基地直供超市”的农产品供应链模式，通过建立农副产品直供基地，引导订单农业生产，推进农业产业化升级，实现了农民增收、企业发展、社会受益多方共赢。2010年，集团农副产品实现销售40亿元，同比增长31%。

　　一、以直供基地建设为依托，建立商农合作的长效机制，提高农业生产的组织化程度

　　针对当前农业生产组织化程度不高、农村比较分散的实际，我们在基地建设上，通过完善三个机制，建立稳定的商农合作关系，与农户利益互惠、风险共担。

　　一是有序拓展机制。按照农副产品采购基地化的思路，我们以直供基地建设为依托，探索了依托大户共建合作社、依靠基层组织成立合作社等多种对接模式，发挥企业的销售渠道优势，引导订单农业生产，扩大种养规模，提高农业生产的组织化程度。目前，已经与200多个合作社建立了对接关系，与100多处基地签订了5年以上长期合同，发展农产品直供基地35万亩，年产量54万吨；肉禽直供基地24亿只，年产量7万吨；超市销售的农产品80%以上从基地直供，带动了6万农户受益，人均年增收2000多元。

　　二是利益共享机制。在与农户合作之初，主要通过订单收购的方式、以合同为纽带进行推广，较好地解决了农产品卖难问题。随着农村土地流转进程的加快，我们积极探索更加紧密的股份制合作模式。通过与当地镇政府合作，采用土地流转的方式把农户的土地集中起来，形成规模化种植。农户既是用土地入股的合作社股东，可以通过股权参与分红，又可以到基地工作挣工资，把企业、合作社与农户紧密联系在一起，形成稳固的利益共同体，更好地保证各方的利益。目前，已经与威海海泉蔬菜专业合作社、文登绿图蔬菜专业合作社等18家合作社建立了股份合作关系，带动农户年人均增收5000多元。

　　三是风险保障机制。农产品价格受生产成本、供求影响较大，农户往往因为担心卖难问题而不敢扩大种植规模。对一些市场需求量大、消费者比较认可的品种，我们通过与农户签订种植协议，按照订单计划生产，市场价格下跌时以最低保护价格现金收购，价格上涨时按市场价格进行收购，降低农户种植的风险。目前，已发展土豆、鲜玉米、萝卜等订单保护价作物品种15个，直供基地5万亩。同时，我们从公司总体预算中拿出1500万元，作为引导订单农业生产的预付资金，拿出1000万元作为直供基地建设启动基金，拿出300万元作为种养大户应对风险临时救急基金，较好地调动了农户种植新品的积极性。

　　二、以基础建设为支撑，打造现代化流通体系，为农产品流通提供坚实的后台保障

　　农产品流通渠道是农业产业化的关键，在抓好直供基地建设的同时，我们进一步加大基础建设的投入，建立与农产品基地生产规模及销售规模相适应的流通体系，保证农产品销得快、销得了、销得好。

　　一是发挥物流优势，提高流通效率。建立与农产品基地规模相适应的物流配送体系是降低农产品损耗率，提高农产品增加值的重要途径。2004年，我们在威海兴建了1万平米的生鲜配送中心；2006年，在文登建设了8万平米的生鲜物流中心和农副产品交易中心；2009年，在莱芜建设了5万平米的生鲜物流中心，形成了东西结合、布局合理的生鲜物流体系，减少了农产品流通环节。同时，配备高标准“冷链”系统，对农产品进行全过程、全封闭冷链控制，并对鲜活农产品进超市实行零收费，加快农产品周转，降低流通成本。今年，我们又投资3亿元建设中央厨房系统，对配菜、熟食、主食等产品进行集中加工，面向超市、酒店等零售终端进行物流配送，通过集约化生产，实现菜品的质优价廉。

　　二是发挥存储优势，及时稳定市场。我们自建了存储能力1.5万吨的冷库，在新疆、河北、陕西、海南等地外包存储能力1万多吨的冷库，对季节性商品进行储备，根据市场需求进行调剂，保障供应，平抑价格。去年下半年，农产品价格不断上涨，国内部分农产品因为炒作价格出现异常波动，但家家悦基地出产的农产品价格相对平稳，涨幅始终控制在15%以内。同时，我们还通过延伸产业链的形式，增强了农产品制成品的生产存储能力。家家悦自有品牌荣光植物油年产量2万吨，去年在花生油价格大幅上涨的情况下， “荣光”牌优质花生油大量投放市场，价格比鲁花、金龙鱼等品牌的平均价格低10%以上，受到消费者的欢迎。

　　三是发挥信息优势，科学指导生产。信息不畅、市场供求不对称是造成农产品卖难的主要原因。近年来，我们不断完善信息建设，通过总部、生鲜物流中心、门店的统一联网，对农产品的销售数据进行分析，指导农民调整种植结构，生产更加适销对路的产品。先后引进了光茎茼蒿、地雷西瓜、白玉春萝卜等都为农民带来了很好的收益。去年，针对农产品生产成本持续上升、价格不断上涨的变化，我们积极引导合作社和基地及时把握市场变化，加快种养殖结构调整，扩大种植规模，既增加了农民收入，也使一批与民生相关的农产品保持了较低的加价率。

　　三、以质量安全为保证，突出农产品品牌建设，不断提高农产品附加值

　　围绕让农民持续增收、让城乡消费者吃上放心安全的农产品，我们狠抓农产品质量管理，不断加大农产品的品牌建设力度，在提高农产品附加值上下功夫。

　　一是更加注重推广绿色认证。为了抓好农产品质量安全管理，我们对直供基地实行标准前移，聘请农业局专家、研究所专家对基地安全生产、种植技术等方面进行培训，按照标准化、规范化的要求，提高种植技术，引导农民站在消费者的角度进行科学种植。同时，成立专门的检测中心，对每个批次的蔬菜进行指标检测，合格后才能进入超市销售。2009年以来，我们抓住山东省和威海市推行出口农产品质量安全示范区建设的机遇，把加快与示范区建设相结合作为推进农业产业化的重点，主动与安全示范区公共检验检疫平台对接，对直供基地的农副产品定期送检，确保进入超市的农产品质量安全。在此基础上，引导合作社积极开展绿色认证，打造优质农产品品牌。目前，已经指导19家合作社进行了无公害认证和绿色食品认证，福鑫黄金梨、勾勾吉扁桃、雨夼草莓等8个品种注册了商标。

　　二是更加注重培育特色品牌。近年来，我们利用自己的销售网络，加强对特色农产品的宣传，扩大产品的知名度。通过让农户转变思路，从注重产量转向注重质量，突出特色，打造品牌，提高了农产品的附加值。目前，崂山草莓、勾勾吉扁桃、乳山巨蜂葡萄等一大批地方农产品形成了自己的品牌。崂山草莓近几年通过技术改良，采用有机施肥、蜜蜂天然授粉等技术，不但提升了草莓的品质和口感，而且产量也提高了20%，农户种植规模扩大，平均年收入增加了2倍，带动了周边12个村800多户种植。

　　三是更加注重引进高端品种。近几年，随着人民生活水平的提高，很多高端品种的市场需求越来越大。我们与中国农科院、青岛农业大学合作，先后开发引进了适合本地种植的红提葡萄、黑布朗、猕猴桃、高山娃娃菜、韩国梨等一批高端品种，在合作社内进行订单规模生产，很快打开了市场。云南高山娃娃菜，引进后随着种植面积的不断扩大，市场供应量的增加，价格下降了30%左右。黑布朗、韩国梨等国外优质品种，引进种植以后，品质与进口水果一样，价格与进口水果相比下降了40%左右，既增加了农民的收入，也让消费者得到了更多的实惠。

　　下一步，农业产业化发展规划：一是完善直供基地建设机制，以多种方式加快全国直供基地的拓展，预计未来三年增加基地面积10万亩，对接农户2万户。二是加强基础建设，完善网络、物流、信息等基础设施，强化与基地的对接服务，推动农产品现代化流通体系建设，降低流通成本2%。三是强化质量管理，加强基地种植环节的标准化管理，加大流通环节的冷链和质量检测投入，投资2400万元，构筑农产品质量安全体系。四是加大品牌建设力度，从基地中精选地方特色显著、市场美誉度高的农产品，培育24个农产品品牌，提高农产品附加值。